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Pendant l'hiver

L’automne a mis le cynorrhodon et les prunelles à l’honneur, transformés en confitures, crème et vinaigre.

La fin d’été a aussi été le moment de la préparation des mélanges d’infusion, mon moment préféré ; simple Hivernale, Coup de Fouet, Sérénité ou beauté intérieure, quelques noms évocateurs pour des mélanges à thèmes chaque fois réinventés en fonction des cueillettes de la saison.